Olá Giraças,

Conhecem os famosos overnight oats, o pequeno-almoço sensação de que toda a gente fala?
E o que é que são “overnight oats”? – perguntam vocês. Como o nome indica são flocos de aveia (oats) que ficam durante a noite (overnight) no frigorífico. Uma opção saudável com zero açúcares refinados, super saborosos e coloridos. A receita base é muito simples, e o melhor desta receita é que podes variar todos os dias. São sempre diferentes e sempre saborosas.

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Deixo-vos aqui a receita base. Experimentem e partilhem as vossas favoritas!

1ª camada
3 colheres de sopa de flocos de aveia finos
2 colheres de sopa de leite de soja (ou outro da vossa preferência)

2ª camada
Fruta a gosto (maçã ralada, frutos vermelhos, morangos, banana em rodelas, kiwi, manga em pedaços…..)

3ª camada
Iogurte (podem usar qualquer tipo de iogurte, natural, grego, de sabores, magro, sem açúcar)

4ª camada (opcional):
Sementes (chia, linhaça, sésamo, abóbora, girassol)
Frutos secos (nozes, amêndoas, avelã)
Muesli ou Granola
Canela em pó
Raspa de lima, limão ou laranja
Mel
Muesli ou Granola

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Preparação:
Num frasco hermético (que pode ser um frasco de compota com tampa, ou mesmo um copo que possam selar com película aderente) coloca os flocos de aveia e o leite. Sobre a aveia coloca a fruta a gosto de modo a formar uma camada uniforme.
Entretanto mistura o iogurte com sementes de linhaça ou chia. Envolve bem e coloca por cima dos frutos.
Tapa o frasco e leva ao frigorífico durante a noite.
De manhã, basta retirar, misturar tudo e comer directamente do frasco. Uma verdadeira sobremesa ao pequeno almoço.

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